こんにちは、はりねです。 今回は我が家の主食である発芽酵素玄米についてご紹介します 酵素玄米・発酵玄米とは、玄米に小豆と塩を入れて炊き、3日程度保温して熟成させた玄米を指し、さらに栄養価が高いのが発芽酵素玄米です。 通常の玄米より栄養価が高く…