
こんにちは!
今回は、体に優しくて美味しい「なめらかカボチャプリン」のレシピをご紹介します。
息子に新しいおやつを作ってあげたいなと思って作ったところ、息子に大好評でした。
使う材料はたったの4つ。
さらに、ヘルシオウォーターオーブンとハンドミキサーを使えば、驚くほど簡単になめらかな絶品プリンが作れます😆
ハンドミキサーのブログはまだ書けていなかったね💦
いつか書きます!
ヘルシオの得意な水蒸気調理で、カボチャ本来の甘みが引き出され、口に入れた瞬間にふわっと広がる優しい甘さがたまりません。ぜひ一度お試しください!
このレシピのポイント

カボチャプリンの材料(4人分 )
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カボチャ:250g(皮を剥いた正味)
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豆乳:100g
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卵:2個
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はちみつ:20g
使う道具
ヘルシオにお任せ!なめらかカボチャプリンの作り方
とっても簡単なので、ぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね。
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カボチャの下準備
カボチャは皮を厚めに剥き、正味250gを用意します。一口大くらいの細かめに切りましょう。

細かく切ったカボチャ -
ヘルシオでカボチャを蒸す
細かく切ったカボチャをヘルシオの角皿の上に網をのせ、トレイに広げて置きます。 ヘルシオウォーターオーブンの操作パネルで、あたため・解凍・下ごしらえ → 蒸し野菜(蒸し物) →蒸しいも・かぼちゃ を選択し、スタートボタンを押します。ヘルシオが最適な状態に蒸し上げてくれるので、カボチャが柔らかくなるまでお任せしましょう。
機種によって表示が異なる場合があります。取扱説明書をご確認ください。
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すべての材料を混ぜる
蒸し上がって熱々のカボチャをボウルに移し、そこに豆乳、卵2個、はちみつ20gを全て加えます。

容器に全ての材料を入れて混ぜ合わせ ハンドミキサーを使って、なめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせましょう。カボチャの繊維がなくなるまで混ぜるのが、とろけるような口どけのポイントです!
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容器に流し入れる
カボチャ生地を耐熱容器(プリンカップなど)に流し入れます。 泡が気になる場合は、スプーンなどで取り除くか、軽くトントンと台に打ち付けると良いでしょう。それぞれの容器にアルミホイルを軽く被せます。

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ヘルシオで加熱
アルミホイルを被せた耐熱容器をヘルシオの角皿に並べます。 操作パネルで、メニュー番号「0223」(プリン(なめらかタイプ)を選び、スタートボタンを押します。あとはヘルシオが美味しいプリンに焼き上げてくれます!

上記のモードだと出来るまで35分かかります。
もし早く仕上げたいなら、手動→ソフト蒸し→90度18分でも出来るよ。ゆるかったら延長してね!
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最高のヘルシープリンを召し上がれ!
焼き上がったら、粗熱が取れるまで常温で冷まし、その後冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりください。ひんやり冷たく、とろけるような食感の絶品カボチャプリンが完成です!
砂糖も牛乳も使っていないとは思えないほどの満足感と、カボチャ本来の優しい甘さにきっと感動するはず。お子様のおやつや、ダイエット中の方、アレルギーをお持ちの方にもおすすめです。
ぜひ、ヘルシオウォーターオーブンとハンドミキサーを活用して、この体に優しいなめらかカボチャプリンを作ってみてくださいね!
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